PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki wedle ares

porter bałtycki wedle ares

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 41.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Ravage
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 39 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
41.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 54.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 21.6% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 5.4% 72 % 236
Ziarno Weyermann - Spelt Malt1 1 kg 10.8% 81 % 6
Ziarno Briess - Black Barley 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.25 kg 2.7% 70 % 1034
Suma 9.25 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Notatki

  • bez wysładzania
    18 sty 2020, 11:31

Dyskusja