PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki v1.1

Porter Bałtycki v1.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
68 C 30 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
55.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 32.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 20.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 24.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4% 75 % 150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4% 78 % 400
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 2.4% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 1.6% 2 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.8% 5 % 985
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 2.4% 76 % 150
Płynny ekstrakt Dark Liquid Extract 0.5 kg 4% 78 % 35
Suma 12.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Dyskusja