PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki v1.1

Porter Bałtycki v1.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
68 C 30 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
55.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 32.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 20.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 24.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4% 75 % 150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4% 78 % 400
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 2.4% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 1.6% 2 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.8% 5 % 985
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 2.4% 76 % 150
Płynny ekstrakt Dark Liquid Extract 0.5 kg 4% 78 % 35
Suma 12.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Dyskusja