PL | EN
Porter Bałtycki (śliwka)
0-
21.1Gęstość BLG
-
31IBU
-
9.4 %ABV
-
51SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/3d2554986084df107cb546af06f4939d.png)
Rozmiar warki
-
5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
6.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6 LIlość wody do zacierania
-
8.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
67 C | 60 min |
72 C | 15 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 41.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 41.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Caraaroma | 0.1 kg 4.2% | 78 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.2 kg 8.3% | 68 % | 1100 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.1 kg 4.2% | 70 % | 300 |
Suma | 2.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.35 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 10 g | 60 min | 7.4 % |
Gotowanie | Marynka | 10 g | 10 min | 7.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 6 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Śliwka suszona | 75 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Śliwka wędzona (Suska sechlońska) | 25 g | Gotowanie | 10 min |