PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki (PB)

Porter Bałtycki (PB)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
44.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 7.7% 72 % 4
Ziarno Monachijski 2.7 kg 34.6% 72 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.7 kg 34.6% 72 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.4% 73 % 80
Ziarno Karmelowy Viking 0.3 kg 3.8% 72 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.8% 60 % 3
Ziarno Żytni Czekoladowy Thomas Fawcett 0.4 kg 5.1% 72 % 650
Ziarno Carafa II 0.3 kg 3.8% 70 % 1150
Suma 7.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Saflager W34/70 Lager Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja