PL | EN
Porter Bałtycki by Witold G
0-
22.9Gęstość BLG
-
54IBU
-
10.4 %ABV
-
38.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.6 LIlość wody do zacierania
-
36.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 80 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 4 kg 43.5% | 79 % | 16 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.1 kg 22.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 0.7 kg 7.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.4 kg 4.3% | 70 % | 128 |
Ziarno | Carahell | 0.5 kg 5.4% | 77 % | 26 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.3 kg 3.3% | 73 % | 80 |
Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.4 kg 4.3% | 68 % | 300 |
Ziarno | Special B Malt | 0.35 kg 3.8% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Carafa II | 0.1 kg 1.1% | 70 % | 812 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 2.2% | 55 % | 985 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.15 kg 1.6% | 73 % | 1001 |
Suma | 9.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 30 g | 30 min | 11 % |
Gotowanie | Magnat | 20 g | 60 min | 11.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lomik | 50 g | 5 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 200 ml | Fermentis |