PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki

Porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 55 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
26.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Vikking Red Active 0.8 kg 7.6% 80 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 1.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1% 68 % 1202
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 1.9% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.8% 85 % 3
Suma 10.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 33 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Fuggles 30 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja