PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.85 kg 35.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.75 kg 21.7% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.35 kg 16.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 7.5% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 1.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1400
Ziarno Karmelowy jasny Steinbach 30 0.2 kg 2.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 1.9% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5% 85 % 3
Suma 8.05 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja