PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
25.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 26.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 21.3% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.4 kg 4.3% 72 % 236
Ziarno colorado honig 1 kg 10.6% 75 % 8
Ziarno Colorado Crystal 0.5 kg 5.3% 79 % 25
Ziarno Aromatic Malt 0.3 kg 3.2% 75 % 200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.1% 71 % 600
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 5.3% 76 % 150
Suma 9.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 50 g 5 min 3.5 %

Dyskusja