PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.8 kg 64.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 20.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.4 kg 5.4% 75 % 150
Ziarno Melanoiden Malt 0.35 kg 4.7% 80 % 39
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.15 kg 2% 68 % 1202
Suma 7.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 23 g ---

Notatki

  • 2 opakowania drożdży po 11,5 g Saflager w-34/70
    25 mar 2016, 22:02

Dyskusja