PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.95 kg 19% 79 % 10
Ziarno Monachijski 5 kg 48.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2.08 kg 20.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 1.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 1% 70 % 128
Ziarno Caraaroma 0.11 kg 1.1% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.244 kg 2.4% 85 % 3
Dodatek Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 1.9% 68 % 1202
Dodatek Barwiący 0.08 kg 0.8% 55 % 985
Suma 10.264 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 60 g 60 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja