PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki

Porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 41.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.3 kg 41.8% 79 % 10
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.5 kg 6.3% 75 % 5
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.2 kg 2.5% 78 % 160
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.5% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 5.1% 73 % 1001
Suma 7.9 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Sybilla 35 g 20 min 6 %

Dyskusja