PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 16.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 16.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 40.3% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 8.1% 79 % 45
Ziarno Carafa III 0.2 kg 1.6% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 0.8% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 8.1% 79 % 130
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 8.1% 81 % 53
Suma 12.4 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 120 ml Fermentum Mobile

Dyskusja