PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 16.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 16.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 40.3% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 8.1% 79 % 45
Ziarno Carafa III 0.2 kg 1.6% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 0.8% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 8.1% 79 % 130
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 8.1% 81 % 53
Suma 12.4 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 120 ml Fermentum Mobile

Dyskusja