PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki 21

Porter Bałtycki 21

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 600 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 698.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 757.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1010 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
22.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 90 kg 35.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 80 kg 31.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 12.5 kg 5% 68 % 400
Ziarno Carafa III 2 kg 0.8% 70 % 1034
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 4 kg 1.6% 82 % 10
Ziarno Czekoladowy 2 kg 0.8% 60 % 788
Ziarno Monachijski 50 kg 19.8% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 12 kg 4.8% 85 % 3
Suma 252.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 650 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 500 g 15 min 3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 400 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 300 g 15 min 10 %

Dyskusja