PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki 2019

Porter Bałtycki 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 45% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 45% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 0.9% 70 % 1024
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.5% 65.2 % 315
Suma 11.1 kg

Notatki

  • Zacieranie dekokcyjne
    2 sty 2020, 15:17

Dyskusja