PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki #2

Porter Bałtycki #2

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 36.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Jur3k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 50.4% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 30.2% 80 % 16
Cukier Molasses 0.68 kg 6.8% 78.3 % 158
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 5% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.25 kg 2.5% 70 % 690
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 60 % 788
Suma 9.93 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja