PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki #2

Porter Bałtycki #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
43.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.7 kg 29% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 16.1% 79 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 0.8 kg 8.6% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 7.5% 78 % 400
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 5.4% 74 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.2% 79 % 45
Ziarno Carafa 0.4 kg 4.3% 70 % 664
Ziarno Czekoladowy 0.4 kg 4.3% 60 % 788
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 21.5% 80 % 4
Suma 9.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) lunga 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja