PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki

Porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 11.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 3 kg 34.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 34.7% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.75 kg 8.7% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.8% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.3% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 2.3% 70 % 1024
Suma 8.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 34 g 60 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja