PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Baltycki

Porter Baltycki

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 35.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.5 kg 52.9% --- % ---
Ziarno Münchner Malz I 2 kg 23.5% 78 % 20
Ziarno Caramunich 2 1 kg 11.8% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.9% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.4% 70 % 1100
Ziarno Pale Chocolate 0.3 kg 3.5% 71 % 500
Suma 8.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdawa czech pilsner 18 Lager Suche 22 g Wyeast Labs

Dyskusja