PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Baltycki

Porter Baltycki

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 35.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.5 kg 52.9% --- % ---
Ziarno Münchner Malz I 2 kg 23.5% 78 % 20
Ziarno Caramunich 2 1 kg 11.8% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.9% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.4% 70 % 1100
Ziarno Pale Chocolate 0.3 kg 3.5% 71 % 500
Suma 8.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdawa czech pilsner 18 Lager Suche 22 g Wyeast Labs

Dyskusja