PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter angielski

Porter angielski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 61.5% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.35 kg 10.8% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 4.6% 73 % 120
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.2% 79 % 45
Ziarno Czekoladowy 0.35 kg 10.8% 60 % 690
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 6.2% 70 % 200
Suma 3.25 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 16 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 4.2 %
Gotowanie Fuggles 5 g 5 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 8 g Fermentis

Notatki

  • Brown i chocolate w 60 minucie
    27 wrz 2023, 22:14

Dyskusja