PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter ala z Grodzisza

Porter ala z Grodzisza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
24.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 5 kg 52.4% 80 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 10.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 20.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 10.5% 80 % 5
Suma 9.55 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %

Dyskusja