PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter a'la RIS

Porter a'la RIS

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 22.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tommmaszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5.5 kg 48.2% 83 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 30.7% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 4.4% 60 % 788
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 3.5% 75 % 65
Ziarno Specjal B 350 0.3 kg 2.6% 68 % 350
Ziarno Jęczmienny Wędzony 10 viking malt 0.2 kg 1.8% 80 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 3.5% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 0.2 kg 1.8% 70 % 160
Suma 11.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 70 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 5 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 2 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 12 g Zacieranie 180 min

Dyskusja