PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter a'la RIS

Porter a'la RIS

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 22.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tommmaszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5.5 kg 48.2% 83 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 30.7% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 4.4% 60 % 788
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 3.5% 75 % 65
Ziarno Specjal B 350 0.3 kg 2.6% 68 % 350
Ziarno Jęczmienny Wędzony 10 viking malt 0.2 kg 1.8% 80 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 3.5% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 0.2 kg 1.8% 70 % 160
Suma 11.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 70 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 5 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 2 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 12 g Zacieranie 180 min

Dyskusja