PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11 LIlość wody do zacierania
-
15.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
62 C | 25 min |
72 C | 45 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.75 kg 39.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 1 kg 22.7% | 80 % | 20 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 22.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Caraamber | 0.1 kg 2.3% | 75 % | 65 |
Ziarno | Special B Castle | 0.1 kg 2.3% | 70 % | 350 |
Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.23 kg 5.2% | 68 % | 300 |
Ziarno | Chocolate Malt (UK) | 0.23 kg 5.2% | 73 % | 887 |
Suma | 4.41 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 30 min | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 180 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Płatki dębowe Sherry OIoroso | 25 g | Fermentacja cicha | 90 dni |