PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 39% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 39% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.8 kg 10.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.5% 70 % 299
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 2.6% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.3% 81 % 53
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.3% 70 % 664
Suma 7.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Dyskusja