PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
55 C 5 min
62 C 30 min
72 C 50 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
43.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 41.9% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 12% 79 % 7
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 12% 78 % 18
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6% 76 % 150
Ziarno Viking Karmel 300 0.16 kg 1.9% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 6% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.2% 73 % 1001
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.4% 85 % 3
Suma 8.36 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 34 g 20 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona Śliwka 600 g Gotowanie 15 min

Dyskusja