PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter_2021.12.04

porter_2021.12.04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 10.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5.5 kg 56.7% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 2 kg 20.6% 68 % 300
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.1% 68 % 601
Suma 9.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja