PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter_2021.12.04

porter_2021.12.04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 10.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5.5 kg 56.7% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 2 kg 20.6% 68 % 300
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.1% 68 % 601
Suma 9.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja