PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 22.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • zergul
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 4 kg 74.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.27 kg 5% 75 % 59
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.05 kg 0.9% 75 % 30
Ziarno Czekoladowy 0.17 kg 3.2% 60 % 788
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.2 kg 3.7% 73 % 177
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 9.3% 65.2 % 315
Suma 5.39 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja