PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 22.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • zergul
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 4 kg 74.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.27 kg 5% 75 % 59
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.05 kg 0.9% 75 % 30
Ziarno Czekoladowy 0.17 kg 3.2% 60 % 788
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.2 kg 3.7% 73 % 177
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 9.3% 65.2 % 315
Suma 5.39 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja