PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tomek36summer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 30.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.1% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno pszeniczny czekoladowy 0.2 kg 2.4% 70 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % 900
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.6% 60 % 3
Suma 8.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 15 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona sliwka 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja