PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 8.9% 79 % 10
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 5 kg 44.4% 100 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.75 kg 6.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 8.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 8.9% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 13.3% 60 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 1 kg 8.9% 73 % 80
Suma 11.25 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 40 g 20 min 5 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 20 min 3 %
Gotowanie Iunga 30 g 70 min 11 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka gorzkiej pomarańczy curacao 25 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja