PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.78 kg 34.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.18 kg 52.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.23 kg 2.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.32 kg 4% 75 % 150
Ziarno Carafa III 0.32 kg 4% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 1.9% 60 % 3
Suma 7.98 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 120 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik espe Ale Gęstwa 80 ml ---

Notatki

  • Wędzona śliwka
    28 maj 2021, 01:06

Dyskusja