PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.78 kg 34.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.18 kg 52.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.23 kg 2.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.32 kg 4% 75 % 150
Ziarno Carafa III 0.32 kg 4% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 1.9% 60 % 3
Suma 7.98 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 120 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik espe Ale Gęstwa 80 ml ---

Notatki

  • Wędzona śliwka
    28 maj 2021, 01:06

Dyskusja