PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. poretr V1

poretr V1

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 56.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • rolek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
56.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 28.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 28.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 19% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.33 kg 3.1% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.8% 85 % 3
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.6 kg 5.7% 60 % 827
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 4.7% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Briess - Black Malt 0.5 kg 4.7% 55 % 985
Suma 10.53 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9 %
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja