PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Poranny apel

Poranny apel

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • ---
    ABV
  • 56.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Cixer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
56.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 62.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 75 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.8% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 75 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.7% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.9% 76.1 % 0
Suma 6.4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Perle 30 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ziarna kawy 50 g Fermentacja cicha 6 dni
Przyprawa wanilia 50 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja