PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PoPęd

PoPęd

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 1 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 47.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 47.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.5% 75 % 150
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 2.4% 78.3 % 2
Suma 8.5 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Na zimno Centennial 25 g 9 dni 10.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 9 dni 9.5 %
Na zimno Citra 10 g 9 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy syrop z pędów sosny 1500 g Fermentacja cicha 9 dni

Dyskusja