PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30 LIlość wody do zacierania
-
37.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 72 C | 5 min |
| 68 C | 65 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.8 kg 24% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.7 kg 9.3% | 60 % | 3 |
| Ziarno | Słód pszeniczny | 3.8 kg 50.7% | 82 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 13.3% | 79 % | 22 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.2 kg 2.7% | 79 % | 10 |
| Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 50 min | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM23 Magiczny ogród | Pszeniczne | Płynne | 25 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
| Przyprawa | kolendra | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
po dodaniu 7,5 litra lodu przy chłodzeniu brzeczki, blg się ukształtowało na poziomie 11,5. (informacja dla mnie , nie mam pro i nie kogę sobie dodać notatki )
Stempel74
11 dni temu
:) porządki w szafie, robię z tego co jest.
pójdą do tego jeszcze pomarańcze, i ja robię po swojemu dodaję na poczatek chłodzenia 10litrów lodu tak że zmieni się blg a owoce przykryją trochę tego monachijskiego, ale co wyjdzie ?
pójdą do tego jeszcze pomarańcze, i ja robię po swojemu dodaję na poczatek chłodzenia 10litrów lodu tak że zmieni się blg a owoce przykryją trochę tego monachijskiego, ale co wyjdzie ?
Stempel74
11 dni temu
12,08 do 6 litrów dodałem sok i strata skórke z 2 dużych pomarańczy około 0,7kg , (sok ze starta skórka przez chwile zagęszczałem wg przepisu Janka z Monsters)