PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pomarańczowy Latino Lover - Orange Ale

Pomarańczowy Latino Lover - Or...

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Quempiam
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 35 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 40% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 60% 85 % 7
Suma 5 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 40 min 3.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sok z pomarańczy 200 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy suszona skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy świeża skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja