PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
75 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 76.9% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann- Carahell | 0.5 kg 7.7% | 77 % | 26 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 15.4% | 79 % | 10 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.59 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Waimea | 15 g | 60 min | 15.1 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 10 g | 30 min | 10 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 20 g | 15 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 20 g | 1 min | 10 % |
Na zimno | Waimea | 35 g | 4 dni | 15.1 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria | 50 g | 4 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 10 g | Gotowanie | 60 min |
Klarowanie | whirflock | 0.5 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | suszona słodka pomarańcza | 80 g | Gotowanie | 15 min |