PL | EN

Polskie Pale Ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 97.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.4% 75 % 150
Suma 8.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 70 g 10 min 5.3 %
Na zimno Oktawia 100 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Suche 23 g ---

Notatki

  • 30 g lubelskiego na wyłączeniu palnika jeszcze
    25 mar 2020, 11:31