PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Jasne Pełne

Polskie Jasne Pełne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 87.5% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 8.3% 79 % 10
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 4.2% 74 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 45 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Fermentacja burzliwa - 7 dni w temperaturze 17-19 °C
    Fermentacja cicha - 7 dni w temperaturze 17-19 °C

    Butelkowanie z dodatkiem glukozy 8 g/l

    Nagazowanie - 7 dni w temperaturze 17-19 °C, później przenieść w chłodniejsze miejsce.
    11 lut 2020, 14:43

Dyskusja