PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie jasne pełne

Polskie jasne pełne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 80% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 70 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis BE-256 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja