PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Jasne

Polskie Jasne

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • K&K
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
74 C 40 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.7 kg 92.5% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 7.5% 75 % 30
Suma 4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 10 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 50 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja