PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Jasne

Polskie Jasne

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • MalyPL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.7 kg 92.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 7.5% 75 % 150
Suma 4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 3.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-04 Lager Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne glukoza 120 g Butelkowanie ---

Dyskusja