PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie IPA

Polskie IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • neurotyp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 86.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 5.2% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.47 kg 8.1% 85 % 4
Suma 5.77 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 20 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 50 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 40 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 5 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 100 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja