PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ale Sybilla

Polskie Ale Sybilla

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • melez
    Piwowar
  • Polskie Ale
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
66 C 25 min
70 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.1 kg 77.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 18.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.8% 70 % 299
Suma 5.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja