PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ale na S-04

Polskie Ale na S-04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Optima Pale Ale 3 kg 75% 82 % 5
Ziarno Optima Pszeniczny 0.5 kg 12.5% 82 % 4
Ziarno Optima Karmel 8 0.5 kg 12.5% 75 % 8
Suma 4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 2016 20 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Magnum PL 2016 10 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Lubelski Polish Hops 2016 20 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Lubelski Polish Hops 2016 30 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja