PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polskie ale 3

polskie ale 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.25 kg 93% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.32 kg 4.8% 75 % 30
Ziarno Carabelge 0.15 kg 2.2% 80 % 35
Suma 6.72 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 10.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 20 min 5.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 10 min 5.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm52 Ale Płynne 10001700 ml fm

Dyskusja