PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie ALE

Polskie ALE

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • HASIU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 90.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 4.5% 81 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 26 g 70 min 10 %
Gotowanie Marynka 14 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 7 g Gotowanie 10 min

Dyskusja