PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Wheat

Polski Wheat

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • RUFUS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński 2 kg 50% 100 % 4
Ziarno Słód Pszeniczny 2 kg 50% 100 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 20 g 50 min 4 %
Brzeczka przednia Marynka 5 g 45 min 8.8 %
Na zimno Lubelski 10 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g US-05

Notatki

  • Zacieranie jednotemperaturowe w 64 stopniach
    2 gru 2016, 11:56

Dyskusja