PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Summer Ale pilsner

Polski Summer Ale pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 55 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 90.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3% 75 % 45
Suma 6.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 1 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 75 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 10 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
strongferm s31 Ale Suche 12.5 g ---

Dyskusja