PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLSKI STOUT IMPERIALNY

POLSKI STOUT IMPERIALNY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 2.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 45.5% 70 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.1% 70 % 2
Ziarno Caraamber 1 kg 18.2% 75 % 59
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 9.1% 68 % 601
Suma 5.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Marynka 30 g 25 min 7 %
Na zimno Książęcy 15 g 10 dni 7 %
Na zimno Marynka 30 g 10 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 10 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Wiśnie z nalewki 300 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja