PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski SMASH - Sybilla

Polski SMASH - Sybilla

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 100% 79 % 16
Suma 5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Sybilla 50 g 20 min 4.6 %
Whirlpool Sybilla 100 g 15 min 4.6 %
Na zimno Sybilla 130 g 3 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody H3P04 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody NaCl 4 g Zacieranie ---

Dyskusja