PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polski pils

polski pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 90.4% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.635 kg 9.6% 75 % 30
Suma 6.635 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 35 g 60 min 8.4 %
Gotowanie lubelski 35 g 15 min 6 %
Gotowanie lubelski 30 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) lubelski 30 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) marynka 20 g 0 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Kultury --- g Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie tabletka wirfloc 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja